Herzlich Willkommen

Tagesfrischer Fisch und Meeresfrüchte

 Fischhalle Stuttgart mit Austernbar

in Stuttgarts historischer Markthalle

Looß  Kulinarisches

Seafood Star 2019

 

Liebe Kund*innen,

Wir empfehlen unsere tagesfrischen Fischspezialitäten, Meeresfrüchte, ausgezeichnete Fischsalate nach traditionellen Rezepten sowie ausgewählte Delikatessen.

Ihr Holger Looß und Team

aus der Stuttgarter-Fischhalle

Gerne versuchen wir auch Ihren Wünschen außerhalb des Stan-

dardangebots nachzukommen.

In der Fischhalle nehmen wir Ihren

Wunsch entgegen, gern auch unter  der  Tel.Nr.  0711 / 24 59 62

Genießen Sie Frische und Qualität.

Ihr Holger Looß und Team, Looß Kulinarisches

Öffnungszeiten Fischhalle

Mo. - Fr. 7.30 - 18.30 Uhr, Sa.7.00 - 17.00 Uhr

RAUM für Geschenkideen

Liebe Gäste,

Wir haben geöffnet. Das gesamtes Team hat die hygienischen Maßnahmen

vorbildlich  durchgeführt. In der Fischhalle und in unseren Restaurants gab es keine Infektionsgeschehen,

unsere Gäste konnten unbesorgt sein und sicher genießen.

Leider bleiben unsere Restaurants bis zum Ende des Lockdowns geschlossen.

 

 

FISCHHALLE

Liebe Besucher und Gäste der Stuttgarter Markhalle. Wir freuen uns, nach umfangreichen Renovierungsarbeiten in 2016, mit der Fischhalle, ganz im Stil der historischen Markthalle, an alter Tradition anknüpfen zu können.

 

Erleben Sie unsere reichhaltige Auswahl an frischen Fisch und Meeres- früchten. In unserer Fischtheke bieten wir Ihnen von Hand aufgeschnittene Räucherlachse und Thunfischvariationen. Probieren Sie unser außerge-wöhnliches Angebot an Zucht-und Wildgarnelen, sowie unsere von Hand geangelte Ware aus Frankreich wie zum Beispiel Loup de Mer, Steinbutt

oder Seezunge. Sie finden bei uns ausgesuchten Fisch aus Island wie Rückenfilets vom Rotbarsch, Kabeljau, Heilbutt, Scholle, Seelachs um

nur eine kleine Auswahl zu nennen.

Wir führen ebenso Biofische wie Doraden, Lachs oder die Bachforelle.

Räucherwaren, regionale kalt- und warm geräucherte Fischspezialitäten.

 

Gern nehmen wir auch Vorbestellungen für außergewöhliche Spezialitäten entgegen, die wir Ihnen, sollten wir mal etwas

nicht vorrätig haben, gern in kürzester Zeit besorgen.

Öffnungszeiten Fischhalle:

Mo. - Fr. 7.30 - 18.30 Uhr

Sa.7.00 - 17.00 Uhr

Telefon: 0711 / 24 59 62

 

Wir unterstützen Kinderfisch.de

HISTORIE

Lassen Sie uns vorab eine einige Worte über die Historie und unsere Vision

zur Fischhalle in der Stuttgarter Markthalle sagen: Das Kernstück jeder

guten Markthalle ist immer der Fischverkauf. Seit  Eröffnung der Stuttgarter Markthalle im Jahr 1914 wird hier frischer Fisch angeboten. Von Anfang

an wurde größtes Augenmerk auf höchste Qualität und Frische gelegt.

 

Durch eine mit Amoniak betriebene Großkühlanlage waren die Lagerräume schon damals sehr fortschrittlich. Des weiteren wurden heimische Fische

und Krustentiere in Bassins gehalten und angeboten. Ursprünglich gab es

bis zu zehn verschiedene Fischhändler. Der letzte Zusammenschluss war

Mitte des letzten Jahrhunderts als Frau Reutter und Herr Moll heirateten

und die letzten zwei Fischstände somit zu einem verschmolzen sind.

 

Wir sind stolz darauf, Ihnen nach der Sanierung an dem historischen Ort wieder Fisch von erstklassiger Qualität anbieten zu können. Wir danken

unseren fleißigen Lieferanten aus der ganzen Welt, die uns das ganze Jahr

mit tagesfrischem Fisch und Meeresfrüchten beliefern. Durch den direkten Einkauf auf dem legendären Großmarkt in Paris ist ein Großteil unseres Ange- botes an Meeresfrüchten und Krustentieren in nur wenigen Stunden bei uns.

Unsere Fachverkäuferin Frau Carolina Migliore kümmert sich seit

25 Jahren mit seinem Team um den optimalen Verkauf und die

kompetente Beratung.Ganz besonders freuen wir uns, Sie ab sofort

an unserer Austern- & Campagnerbar mit französichen Spezialitäten verwöhnen zu dürfen.

 

Wir wünschen Ihnen viel Freude beim Einkauf und Verweilen in der Fischhalle Stuttgart.

 

Ihre Familie Looß  & Team

AUSTERN & CHAMPAGNERBAR

Herzlich willkommen,

neben unseren reichhaltigen Angeboten an Fischspezialitäten, bieten wir

mit der neuen Austern- & Champagnerbar im historischem Umfeld der Stuttgarter Markthalle eine räumliche und kulinarische Atmosphäre von raffinierter Einfachheit.

Lassen Sie sich überraschen von unseren zahlreichen Angeboten, ob nun unsere ausgesuchten Austern FINES DE CLAIRES, GILLARDEAU SPECIALES NO2, BELON. Als Geschmackserlebnis empfehlen wir unseren"GourmetTeller" bei einem Gläschen Wein oder Champagner in der Fischhalle  . . .

Wir freuen uns auf Ihren Besuch . . .

Öffnungszeiten  AUSTERNBAR:

Mo. - Fr. 10.00 - 18.30 Uhr

Sa.            9.00 - 17.00 Uhr

Tel. 0711 / 51 88 95 50

 

Gourmetteller "Fischhalle"

1/2 Hummer, 4 Austern,

2 Langostinos, 4 Garnelen,

2 Crevettes rosè

Graved Lachs, Lachstatar

und Meeresfrüchtesalat

dazu verschiedene Saucen

für 2 Pers. € 75,--

eine weitere Auswahl können Sie aus unserer Karte entnehmen.

präsentiert vom Comite National Conchyli Culture

Unser Gourmet Service

Mit unserer  restaurierten Original - 2CV Ente bieten wir

Ihnen einen äußerst attraktiven, mobilen Gourmet Service.

Wir haben den Klassiker zu einer rollenden Austernbar umgebaut,   und servieren von unserer nußbaumfarbenen

Bar Austern, die unterschiedlichsten Fischhäppchen, dazu Champagner und andere Getränke nach Ihrer Wahl.

Wir sind für alle Empfänge, Events, Hochzeiten zu haben.

Rufen Sie uns an, wir freuen uns auf Sie.

 

Wir freuen uns auf ein Wiedersehen . . .

Impressum / Datenschutz

Kontakt

Herzlich willkommen zu einem kulinarischen Streifzug in der "Stuttgarts historischer Markthalle"

Looß Kulinarisches GmbH & Co.KG